एक नया पकवान के लिए अपने मेनू चिकन करी विभिन्न additives के साथ

करी है एक लोकप्रिय भारतीय मसाला प्रयोग किया जाता है कि विभिन्न व्यंजनों में. सबसे लोकप्रिय चिकन हो सकता है, जो एक महान इसके अलावा किसी भी गार्निश के लिए. इसके अलावा, पकवान में जोड़ सकते हैं, अलग अलग सामग्री है कि केवल अनुमति देता है आप करने के लिए स्वाद में सुधार होगा ।

लेख की सामग्री

चिकन करी पकाने की विधि भारतीय

मुर्गी पालन के माध्यम से, मसालों के उपयोग, एक बहुत अमीर और स्वादिष्ट है । इस पकवान नहीं किया जा सकता है के साथ तुलना में कुछ भी. नुस्खा सरल है और मैं इसे उपयोग कर सकते हैं, यहां तक कि अनुभवहीन रसोइयों के लिए. खाना पकाने के बारे में एक घंटे के ।

यह नुस्खा के लिए तैयार: 2, 3 चम्मच करी की एक जोड़ी, लहसुन की लौंग, एक प्याज, आधा हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट और वनस्पति तेल के 200 ग्राम, पानी और नमक.

एक नया पकवान के लिए अपने मेनू चिकन करी विभिन्न additives के साथ
  1. एक गहरे पैन में तेल डालो और यह गर्म स्टोव पर है । पील और प्याज काट और लहसुन । Sauté इन अवयवों जब तक नरम, क्रियाशीलता;
  2. सॉस बनाने के लिए, पाउडर मिक्स टमाटर का पेस्ट के साथ चिकनी जब तक. परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर प्याज के लिए भेज और सभी को एक साथ उबाल के लिए मिनट की एक जोड़ी;
  3. चिकन धोने, और फिर यह कटौती मध्यम आकार के टुकड़ों में है, जो एक सॉस पैन में भेजने. कुक 6 मिनट के लिए, कभी कभी क्रियाशीलता. यह केवल बनी हुई है कि पानी डालना करने के लिए डाल दिया है, स्वाद के लिए नमक और फोड़ा सभी सॉस 25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर. यह सिफारिश की है करने के लिए समय-समय पर सामग्री हलचल.

चिकन करी के साथ चावल

इस डिश के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता बैंड "एक में दो", कि है, आप एक साइड डिश और एक मुख्य है । यह नहीं है गंभीर है, जिसका मतलब है कि यह कोशिश कर सकते हैं और बच्चों को. चिकन करी, चावल के साथ महान विकल्प रात के खाने के लिए, और यहां तक कि आप कर सकते हैं अपने मेहमानों को आश्चर्य है. चावल की किस्म का उपयोग कर सकते हैं अलग पर निर्भर करता है, अपने व्यक्तिगत वरीयताओं को. उत्पादों के नीचे सूचीबद्ध के लिए पर्याप्त होगा 6 सर्विंग्स.

यह नुस्खा में शामिल हैं: 4 स्तनों, बड़ा प्याज, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ अदरक, लहसुन के 3 लौंग, 1 टी-स्पून, करी, धनिया कटा हुआ, 225 ग्राम चावल, 600 मिलीलीटर चिकन शोरबा और नमक ।

कदम की तैयारी:

एक नया पकवान के लिए अपने मेनू चिकन करी विभिन्न additives के साथ
  1. चिकन मध्यम टुकड़ों में काट. खुली प्याज और लहसुन बारीक काट लें । एक गहरी फ्राइंग पैन या सॉस पैन और गर्मी की एक जोड़ी बड़े चम्मच तेल । सबसे पहले, saute । मांस सुनहरा होने तक और यह जगह में एक अलग प्लेट;
  2. फिर आग को कम करने के लिए एक औसत मूल्य पर और एक ही तेल में 5 मिनट के लिए. प्याज sauté भूल नहीं, हस्तक्षेप करने के लिए. अगले कदम – डाल अदरक, लहसुन और मसाले जोड़ें । कुक 1 मिनट के लिए, क्रियाशीलता;
  3. चावल जोड़ें और हलचल करने के लिए यह अनाज के साथ कवर किया गया था तेल । भून सब कुछ एक मिनट के लिए और फिर शोरबा में डालो और नमक डाल दिया । जब तरल फोड़े जाने के बाद, आग को कम करने के लिए mikumo और कुक के तहत एक ढक्कन चावल निविदा है जब तक. आमतौर पर यह 25 मिनट. 5 मिनट के लिए. टेंडर तक पकाया हुआ मांस रखो और मिश्रण अच्छी तरह से । के साथ गरम परोसें कटा हुआ साग ।

चिकन करी एक धीमी कुकर में

कई लोगों को खाना बनाना पसंद करते हैं इस तकनीक का उपयोग कर, यह के लिए उपयुक्त है, चिकन करी. एक धीमी कुकर में वहाँ है एक मोड "हीटिंग"और "संचय"शुरूकी है, जो एक महान प्लस । के प्रस्तुत उत्पादों के लिए काम करेंगे 3-4 सर्विंग्स.

यह नुस्खा निम्नलिखित सामग्री में शामिल हैं: सीप मशरूम, कुछ प्याज, लहसुन के 3 लौंग, 425 मिलीलीटर नारियल का दूध, 15 ग्राम, मकई का एक जार, 1 बड़ा चम्मच मटर, करी, काली मिर्च और तुलसी.

योजना की तैयारी:

  1. पकाने के लिए एक स्वादिष्ट पकवान, खुली प्याज छोटे cubes में कटौती, लहसुन कुचलने । तलना में सब्जियों multivarku मोड "आग बरस रही" 15 मिनट के लिए, कभी कभी क्रियाशीलता;
  2. रखो चिकन के टुकड़े और तलना जब तक वे सफेद हो जाते हैं. जगह तैयार मसाले सहित, करी, और मिश्रण अच्छी तरह से;
  3. दूध डालो और फिर बारी मोड "शमन", और स्थापित करने के समय 45 मिनट है । के लिए 25 मिनट पहले संकेत में डाल दिया है, धीमी कुकर, मक्का और मटर, और एक पैन में तला हुआ आटे के साथ. चिकन नारियल के दूध में करी तैयार है सर्व करने के लिए. खाने के पकवान गर्म है ।

चिकन करी के साथ अनानास

अगर आप प्यार मीठा और खट्टा खाद्य पदार्थों, तो इस विकल्प का चयन करें. इस मसालेदार डिश के स्टार हो जाएगा अपने मेनू है ।

इस के लिए नुस्खा निम्नलिखित सामग्री ले: 0,5 किलो की एक पट्टिका, एक जार से डिब्बाबंद अनानास, प्याज, लहसुन के 3 लौंग, बेल काली मिर्च, पीले, 3,5 बड़े चम्मच सोया सॉस के 30 ग्राम स्टार्च का 1 चम्मच, करी, के 2 सेमी जड़ अदरक, एक चुटकी के साथ गर्म मिर्च, नमक और मक्खन ।

कैसे पकाने के लिए:

एक नया पकवान के लिए अपने मेनू चिकन करी विभिन्न additives के साथ
  1. तैयार मांस, यह कटौती मध्यम टुकड़ों में. में उन्हें रोल स्टार्च. अनानस cubes में कटौती और डाल देना । 70 मिलीलीटर के लिए सिरप. गर्म तेल में मांस भून जब तक यह भूरे रंग की बारी;
  2. खुली प्याज में कटौती छोटे पासा और लहसुन काट लें । घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती । पैन में जहां आप पकाया मांस, प्याज saute लहसुन के साथ के बारे में 2-3 मिनट जोड़ें, काली मिर्च और भून के लिए एक और 5 मिनट के लिए, क्रियाशीलता;
  3. समय आ गया है इस के लिए नुस्खा अनानास, जो कुक कुछ ही क्षणों है । फिर सोया सॉस जोड़ का रस और सभी मसाले हैं । हलचल, एक उबाल लाने के लिए कम गर्मी पर उबाल के लिए एक मिनट या दो है । छोड़ दिया करने के लिए चिकन डाल दिया और पकाने के लिए एक और 7 मिनट ।

चिकन करी-थाई

इस डिश को जोड़ती है मांस और मिर्च और मसाले के साथ अंत में आप प्राप्त कर सकते हैं एक मसालेदार पकवान । किसी भी गार्निश के साथ परोसें, लेकिन के अनुसार भारतीय परंपराओं की जरूरत का चयन करने के लिए एक तस्वीर है । के लिए प्रस्तुत सामग्री के लिए पर्याप्त होगा 3-4 भागों में ।

इस विधि में थाई निम्नलिखित उत्पादों में शामिल हैं: 4 बड़े चम्मच । नारियल का दूध, की 45 ग्राम करी पेस्ट, 450 ग्राम पट्टिका, मिठाई मिर्च, आधा प्याज ।

हम खाना बनाना होगा:

  1. शुरुआत के लिए पेस्ट दूध के साथ मिश्रण और फिर जोड़ने के लिए जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कटा हुआ मध्यम आकार के मांस के टुकड़े. उबाल, कवर और जब तक पकाया पोल्ट्री;
  2. साफ मिर्च में कटौती अलमारियों, और प्याज काट । सब्जियों जोड़ें और उबाल जब तक वे नरम हैं. यही सब है, पकवान तैयार है ।

जो भी आप चुनते नुस्खा, पकवान बाहर हो जाएगा असामान्य और चटपटा है । इलाज के लिए सुनिश्चित हो, अपने परिवार और मेहमानों के इस असाधारण है ।

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