आहार कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट

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मांस कटलेट एक स्वादिष्ट और संतोषजनक रोजमर्रा की डिश हैं, उनके बिना एक आरामदायक घर की रसोई की कल्पना करना मुश्किल है। फिर भी, कीमा बनाया हुआ मीटबॉल एक उच्च कैलोरी खुशी है, इस कारण से, डॉक्टरों द्वारा अतिरिक्त पाउंड और पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए पकवान की सिफारिश नहीं की जाती है।

आहार कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट

लेकिन निराशा न करें, क्योंकि इस विनम्रता का एक उत्कृष्ट विकल्प आहार चिकन कटलेट हैं, जो बीमार लोगों और छोटे बच्चों के लिए भी अनुमति है। ... यदि आप चिकन धमाकेदार कटलेट के लिए सही नुस्खा का पालन करते हैं, तो डिश स्वादिष्ट, नरम और रसदार निकलेगा।

भाप खाना पकाने के भोजन के सबसे पुराने तरीकों में से एक है। इससे पहले कि लोग आग पर खाना बनाना शुरू कर दें, उन्होंने गर्म पत्थरों द्वारा गर्म पत्थरों का इस्तेमाल किया। इस प्रकार, पहले गर्मी उपचार प्राप्त किया गया था।

वर्तमान में, बेशक, खाना पकाने के विकल्पों की एक विशाल विविधता है। भोजन को उबला हुआ, तला हुआ, उबला हुआ, बेक किया हुआ, मल्टीकोकर या डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, आदि विशेष पकाने के लिए कई व्यंजनों और उपकरण हैं।

सभी उबले हुए खाद्य पदार्थों को केवल आहार भोजन माना जाता है। और बहुत मददगार हैं। इस तथ्य के कारण कि भाप प्रसंस्करण के दौरान तापमान एक सौ डिग्री से अधिक नहीं होता है, लगभग सभी विटामिन तैयार व्यंजनों में संरक्षित होते हैं, साथ ही रस और लाभ भी होते हैं, जबकि उनमें धातु के यौगिक शामिल नहीं होंगे, क्योंकि ऐसे खाना पकाने के लिए क्लोरीनयुक्त पानी का उपयोग नहीं किया जाता है। चिकन स्टीम्ड कटलेट में 135 कैलोरी होती हैं।

आहार चिकन पकाने के लिए कटलेट कैसे काटे जाते हैं?

भले ही आप मल्टीसेकर में चिकन स्टीम्ड कटलेट नहीं पका सकते हैं, फिर भी इसकी कमी है, तो आपके पास है। अभी भी काम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन लें, वहां एक चौथाई पानी लें। जब पानी उबलता है, पैन पर एक कोलंडर डालते हैं, उस पर अर्ध-तैयार कटलेट डालते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 15 मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं, अगर हम धीमी कुकर में पकाते हैं, तो हम आधे घंटे तक इंतजार करते हैं, चूंकि आधा समय हीटिंग के लिए खर्च किया जाएगा।

क्लासिक चिकन नुस्खा कटलेट बहुत सरल हैं, यह साधारण कटलेट के लिए समान है। इसमें एक अंडा भी मिलाया जाता है, आप इसमें हर्ब और ब्रेड भी मिला सकते हैं। ब्रेडक्रंब में रोल करें, आटा नहीं।

कैसे उबले हुए चिकन कटलेट पकाने के लिए?

  • चिकन कटलेट पर उबला हुआ
आहार कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट

एक गिलास दूध में एक तिहाई दूध में सफेद ब्रेड के दो स्लाइस सोखें, 500 ग्राम पट्टियाँ ब्लेंडर में या मांस की चक्की के माध्यम से काट लें और प्याज को बारीक काट लें। सभी अवयवों को मिलाएं, साग जोड़ें, एक अंडे और नमक में ड्राइव करें। हम कटलेट का सही आकार बनाते हैं और उन्हें आधे घंटे के लिए धीमी कुकर में भेजते हैं;

  • रोटी के टुकड़ों के साथ कटलेट

छोले fillets और प्याज। सब कुछ मिलाएं और 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और अंडा, फिर आर्ट डालें। एल। खट्टा क्रीम और मिश्रण अच्छी तरह से। हम अर्द्ध-तैयार उत्पादों को बनाते हैं और एक डबल बॉयलर में आधे घंटे तक पकाते हैं;

  • आलू के साथ कटलेट

पांच आलू से मसले हुए आलू तैयार करें। अलग से दो अंडे मारो और प्यूरी, मिश्रण और नमक में जोड़ें। हम गठित डिश को आधे घंटे के लिए डबल बॉयलर में भेजते हैं;

  • कटलेट को पनीर के साथ

800 ग्राम फ़िललेट, प्याज, गाजर, पनीर और जड़ी बूटियों के 100 ग्राम। दूध के साथ सफेद ब्रेड भरें। नमक के साथ सब कुछ गूंध और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए रखें। फिर हम आधे घंटे के लिए डबल बॉयलर में पकाते हैं;

  • चिकन कटलेट ओटमील के साथ
आहार कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट

1 kg फ़िलेलेट एक ब्लेंडर में पीसें, लहसुन के सिर के साथ एक ही करें, छह गाजर, तीन प्याज। मिश्रण में नमक और 5 बड़े चम्मच डालें। एल। गुच्छे। हम आधे घंटे के लिए डबल बॉयलर में पकाते हैं।

व्यंजनों के साथ प्रयोग करें और यह पकवान आपके घर में टेबल पर लगातार पसंद किया जाएगा। सब के बाद, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आंकड़े के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी है। आखिरकार, चिकन मांस प्रोटीन का एक भंडार है, यह शरीर के लिए एक उत्कृष्ट इमारत नींव है।

इस कारण से, इस तरह के पकवान यहां तक ​​कि एथलीटों के आहार में विविधता लाते हैं। सामग्री को बदलें ताकि क्षुधावर्धक उबाऊ न हो, मुख्य बात यह है कि यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है!